Ožtrėns
(Nusokta ėš Užkulas)
Ožtrėns, da kėtap ožtrėna, ožkols ī tuokė pluona gīvuoliū rėibalū plievie, katra sopa avėis, karvės, kiaulės vėdorius. Ons ēn jiediam taisītė. Ožtrėna dėrb tap: ėšlop ėš plievės taukus, sosok, sosūda ė džiuovėn. Da ided česnaga skėltalė, pėpėru, cėbolė. Ožtrėns tap laikuoms pakuol parūdīj, tūmet šaltā ėšrūkuoms ė gal stuovietė kelis metus.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Zdir_005.jpg/250px-Zdir_005.jpg)
Ožkolo liuob gardintė bolbīnė, šotīnė, sīkēs zopės, kuošės.