Varškie
Varškie īr ėš pėina padėrbams pruodokts. Rūgštas pėins īr pavėrėnams ė nukuošiams. Paslėkė̄ krakiesē sodedami i marlėni kašiuoka ė laikuomi pakuol nuvarvies ėšrūgas.
Varškie īr nauduojama kap daugelė jiedu ingredients, ėš anuos taisuoms balts sūris, sūrelē.